香港茶餐廳的年代：絲襪奶茶、菠蘿包與城市節奏的集體記憶 | The Era of Hong Kong Cha Chaan Teng: Silk-Stocking Milk Tea, Pineapple Buns, and the Rhythm of the City | 今日回望 | 第21章
茶餐廳，是香港城市文化中最具代表性的日常空間之一。從戰後年代開始，茶餐廳逐漸取代舊式冰室與西餐廳，成為市民生活不可或缺的一部分。絲襪奶茶、菠蘿包、西多士與常餐，陪伴着無數香港人的早餐、午餐與深夜時光。茶餐廳不只是吃飯的地…