知識社｜食品篇 03｜點解罐頭可以放幾年？｜Food Facts 03 | Why Can Canned Food Last for Years?
不少罐頭食品的保存期限長達兩三年，甚至更久。很多人以為是加入大量防腐劑，其實真正令罐頭耐放的秘密，並不是防腐劑 […]
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超市補貨 SP1 建立智能商品確認系統提升庫存準確度，改善智慧補貨效率
近年愈來愈多超市引入自助收銀系統，希望提升結帳效率，減少顧客排隊時間。 然而，自助收銀除了負責付款，更是整個零 […]
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食品安全
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