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長洲美食探索:煨魷魚與紅豆餅的完美結合

在香港的眾多離島中,長洲以其悠閒的氛圍和獨特的美食吸引著無數遊客。這次,我們將聚焦於長洲的兩道經典小吃——煨魷魚和紅豆餅,並探討這些美食如何成為長洲的代表。 煨魷魚是長洲街頭常見的小吃之一。魷魚經過精心的烹調,呈現出獨特的香味和口感。煨魷魚的烹飪過程中,廚師會選用新鮮的魷魚,搭配秘製醬料,經過慢火烹調,使其保持柔軟又不失嚼勁。這種獨特的烹調方式,不僅保留了魷魚的鮮味,還讓每一口都充滿著濃郁的香氣。...
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  • 2017-01-30
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